Menu Sehat: Lezat di Lidah, Nyaman di Tubuh
Banyak yang beranggapan bahwa makanan sehat bagi usia senior identik dengan rasa yang hambar. Di sini, kami membuktikan sebaliknya. Dengan memanfaatkan rempah alami nusantara, kita bisa menciptakan hidangan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi “obat alami” bagi tubuh.
Sarapan: “Bubur Oat Gurih Rempah” Bukan sekadar gandum, bubur ini dimasak dengan kaldu ayam asli (bukan instan), kunyit, dan jahe. Kunyit berfungsi sebagai anti-inflamasi alami untuk meredakan nyeri sendi yang sering muncul di pagi
hari.
Makan Siang: “Pepes Ikan Kembung Pelangi” Ikan kembung mengandung Omega-3 yang lebih tinggi dibanding salmon dan jauh lebih terjangkau. Dimasak dengan teknik pepes (tanpa minyak goreng) dan ditambahkan irisan tomat serta kemangi untuk aroma yang meningkatkan nafsu makan tanpa memerlukan banyak garam.
Minuman Sore: “Wedang Asteria” Rebusan jahe merah, kayu manis, dan sedikit madu. Minuman ini membantu menghangatkan tubuh, melancarkan sirkulasi darah, dan membantu memberikan efek relaksasi sebelum tidur.
Memasak adalah bentuk cinta terkecil yang bisa kita berikan untuk diri sendiri. Setiap bahan yang Anda pilih dan setiap rempah yang Anda racik adalah langkah nyata menuju masa tua yang lebih berdaya. Mari kembali ke dapur, temukan kembali kelezatan alami, dan biarkan tubuh Anda berterima kasih melalui energi yang terus terjaga